Выездной фуршет представляет собой организацию банкета в формате «шведского стола» в любом выбранном месте, будь то офис, частный дом, открытая площадка или другое нестандартное место для проведения мероприятий. Такой формат особенно популярен для проведения корпоративных мероприятий, свадеб, юбилеев, презентаций и других торжеств, где требуется свободная атмосфера для общения и возможность для гостей самостоятельно выбирать блюда из общего ассортимента.